Ensaladas y Verduras

 

Ensaladilla Rusa con Anchoas de Santoña 12,50 €

 

Ensaladilla Rusa con Ventresca de Bonito del Cantabrico 12,50 €

 

Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos con Vinagreta de Fresa 12,00 €

 

Carpacccio de Tomate aliñado 9,00 €

 

Flores de Alcachofas Confitadas con Lascas de Parmesano e Ibérico 20,00 €

 

Verduras de Temporada a la Plancha 12,00 €

 

Laminas de Berenjena Gratinadas al Horno con Queso y Miel 15,00 €

 

Nuestros Champiñones rellenos de queso cremoso e ibérico,

empanados con miel y mostaza (3 unds) 12,00 €

 

Para Compartir

 

Nuestras Rabas de Calamar de Potera 16,00 €

 

Croquetas de Jamón o Queso Tresviso (8 unds) 11,00 €

 

Jamón Ibérico con Pan Tumaca 19,00 €

 

Degustación de Quesos Pasiegos 18,00 €

 

Salmorejo Casero 9,00 €

 

Anchoas de Santoña con Queso Pasiego 16,00 €

 

Pata de Pulpo a la Plancha con crema de Pata y Pimentón 22,00 €

 

Huevos Rotos con Jamón o Chistorra o Morcilla o Gulas 12,50 €

 

Habitas Baby con Huevo y Lascas de Jamón Ibérico 15,00 €

 

Zamburiñas a la Plancha con su ajito 16,00 €

 

Navajas a la Plancha 14,00 €

 

Continuamos con

 

Lomo de Lubina al Horno 18,00 €

 

Lomo de Bacalao Gratinado con verduritras 20,00 €

 

Entrecot de Vaca con patatas y pimientos 19,00 €

 

Solomillo de Vaca con salsa de Queso Tresviso 22,00 €

 

Carrillada Ibérica estofada 17,00 €

 

Rabo de Toro al Vino Tinto 18,00 €

 

Chuletillas de Lechal con patatas y pimientos 19,50 €

 

Secreto Ibérico con patatas fritas y salsa de Mostaza y Miel 18,00 €

 

Nuguetts de Pollo Caseros con patatas y salsa de Mostaza 11,00 €

 

Hamburguesa La Rasilla (250 grs) con Bacon y Queso 15,00 €

 

Minihamburguesas (4 unds) con Quesi y cebolla Carameelizada 18,00 €

 

Arroces ( Mínimo 2 personas, Por encargo y Precio por Persona )

 

Paella Mixta 14,00 €

 

Paella de Marisco 16,00 €

 

Arroz Negro con sepia 16,00 €

 

Arroz Caldoso con Langostinos 18,00 €

 

Nuestros Postres

 

Timbal de 3 chocolates 6,00 €

 

Tarta de Queso 6,00 €

 

Enrejado de Yogourt y Frutos Rojos 6,00 €

 

Menú Diario

 

De Lunes a Viernes (No festivos) 12,90 €

 

Fin de Semana y Festivos 22,00 €

 

 

Tlf Reservas:  91 533 98 83  y  672 336 572

 

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